متى توقفت عن الاهتمام؟ الأشياء الصغيرة هي الأشياء الكبيرة

خلال الأيام القليلة الماضية، كنت أحضر الطعام الجاهز لي ولأمي بينما كانت في نوفانت هيلث ( مركز إيست كوبر الطبي سابقًا ).

لماذا؟

لأن طعام المستشفى... حسناً... طعام المستشفى. 😬

كنت أخبر والديّ بهذا عندما كانا يزورانني خلال فترة إقامتي في المستشفى في عامي 2023 و2024. الآن أمي تفهم الأمر.

لقد كنت أنا وإخوتي نحضر لها أشياء ترغب في تناولها بالفعل - الإفطار، والسوشي، والوجبات الخفيفة، والمياه الغازية، وأي شيء يجعل الإقامة في المستشفى أكثر راحة.

أنا من أشد المؤمنين بالطلب المسبق. استخدم التطبيق، وحدد وقت القيادة، وادخل المطعم، واستلم طلبك، ثم عد.

أنا أيضاً من المؤمنين بأهمية البقشيش.

يعمل العاملون في مجال خدمات الطعام والضيافة بجدّ، فهم يتعاملون مع الناس طوال اليوم، وكثير منهم يتقاضون أجوراً زهيدة. إذا كانت الخدمة ممتازة، فأنصح بإعطاء بقشيش. وإذا كانت الخدمة متوسطة، فأعطي بقشيشاً أيضاً.

لكن إكرامية قبل تلقي الخدمة؟ بدأتُ أُعيد النظر في ذلك.

إليكم السبب.

الخميس 26/7/2026 - بيغ باد بريكفاست، ماونت بليزانت

طلبتُ لأمي عجة بيض وفطائر لنفسي. أخذتُها، وسألتُ الشخص الذي كان يُسلّمني الكيس:

"هل أدوات المائدة موجودة في الحقيبة؟"

الجواب: "نعم"

أعود إلى المستشفى.

ممنوع استخدام أدوات المائدة.

بدأتُ البحث في المستشفى، محاولاً العثور على بعضها. كانت أمي جائعة جداً لدرجة أنها أكلت جزءاً من العجة بيدها.

نعم، كان عليّ أن أتأكد. هذا خطأي.

لكنني سألت تحديداً أيضاً.

إكرامية: 4.84 دولار

أرسلت بريداً إلكترونياً إلى المدير العام للمطعم.

لا يوجد رد.

اليوم، 4 يوليو - مطعم تشيبوتلي المكسيكي

طلبتُ طبقين من السوفريتاس. لم يسبق لأمي أن تناولت الطعام في مطعم تشيبوتلي المكسيكي، واعتقدتُ أن السوفريتاس سيكون أسهل عليها في تناوله.

طلبت المكونات بشكل منفصل ووضعت ملصقات على الأطباق حتى نعرف ما هو طبق كل طبق.

وصلت إلى المستشفى:

• لم تكن الأغطية محكمة الإغلاق، مما تسبب في انسكاب السوائل

• لم تكن الأوعية مُصنّفة

• كانت حبوب الفاصوليا السوداء مفقودة

إكرامية: 3.14 دولار

حاولت الاتصال مطعم تشيبوتلي المكسيكي، لكنني قابلت "بيبر"، وهو روبوت الدردشة الذي لم يحل المشكلة.

إذن ماذا فعلت؟

لقد اعترضت على مبالغ الإكراميات.

ليس الطعام.

النصائح.

لأن الإكرامية يفترض أن تكون تقديراً للخدمة.

المبلغ بالدولار ليس هو المهم.

المبدأ هو.

أنا أتسامح مع ما أسمح به، ولن أسمح بهذا.

التفاصيل الصغيرة مهمة.

تُعدّ الشوكة مهمة عندما يجلس شخص ما جائعاً في غرفة المستشفى.

الغطاء المحكم مهم.

التحقق من الطلب أمر مهم.

المتابعة مهمة.

لذا سأطرح السؤال من ناتالي بيكمانالأكثر مبيعاً:

"متى توقفت عن الاهتمام؟"

فطور كبير سيء?

تشيبوتلي؟

لأن التفاصيل الصغيرة تخبر العملاء بكل شيء.

انضم إلى النقاش على موقع NielFlamm.com